Rekordmange vil læra øko-landbruk
– Landbruk har blitt kult igjen, meiner jordbrukselev Jannik Traavik Mennen. Marknadshagar, med kort veg frå åker til kokkekunst, er ei forklaring. At landbruket sit med viktige brikker til klimaløysing, er ei anna.
Med luft under vengene
– For oss vart økologisk det beste alternativet. Ikkje fordi det er økologisk, men fordi eg vil at hønene mine skal gå ute, seier Jan Johannessen.
Mangfald vil sikra mold og mat
– Dagens jordbruk er diverre jordforbruk. Det kan gje store konsekvensar for mattryggleik, klima og miljø, åtvarar Silja Valand, rådgjevar i NLR Viken. På Voss rustar bøndene seg til klimakamp, med bygging av matjord som fremste verktøy.
Kalkunkunstnaren
Det heile starta med ein kunstnar med ei interesse for fuglar. No har Økodrift Homlagarden vakse til noko stort, og blåser nytt liv i nedlagte Vestlandsbruk.
Beitepredikanten
Joel Salatin er overtydd om at Herren set den beste standarden for jordbruket. Difor er både kyrne og hønene hans på konstant beite i skaparverket.
Bondevennen er på lufta med ein podcast som det luktar fjøs av!
