Starthjelp i eit lite miljø
Bente og Tore Hommeland valde økologisk drift og urfe då dei overtok heimegarden til Bente. Med eit litt utradisjonelt val har det vore fint å ha ein mentor som tenker litt likt.
Bente og Tore Hommeland valde økologisk drift og urfe då dei overtok heimegarden til Bente. Med eit litt utradisjonelt val har det vore fint å ha ein mentor som tenker litt likt.
Bøndene bak Fjellam frå Ryfylke SA har hatt ein stri kamp med å få kjøtet ut i butikk. No løyser det seg!
Då Tine la ned meieriet i Øystese, starta driftige bønder sitt eige bygdeysteri. I sommar lanserte dei Eldost, men satsinga handlar om meir enn berre ost.
Dei siste to åra har det skjedd noko på Jæren. Mange flotte gardsutsal poppar opp, og fleire er under planlegging. Lokalmat er i vinden som aldri før, men er det plass til alle?
Etter ein fantastisk start for lokalmatbutikken Loma i desember i fjor, vart det brått rolegare i januar. No går produsentane nye vegar for å auke salet.