– Dyrevelferd er «licence to operate»

I ubalanse: Nortura har store mengder storfekjøt på lager. – Me treng ikkje fleire ammekyr, totalt sett, seier Ole Nikolai Skulberg, direktør i Totalmarked kjøtt og egg. Foto: Nortura/Gunnar Klingwall


Forbrukarane er opptekne av dyrevelferd i stadig aukande grad, meiner Ole Nikolai Skulberg, Totalmarked kjøtt og egg. Han oppmodar bøndene til å syte for at forholda er på topp.


Jane Brit Sande


– I landbruket blir «moglegheiter» ofte oppfatta som det same som å auke produksjonen på garden. Det er ikkje sikkert det er der dei største moglegheitene ligg, seier Ole Nikolai Skulberg.