Meir enn å produsere mat: Å drive med telemarkskyr er meir enn å produsere mat. – Vi er med på eit bevaringsarbeid. Det gir sterkare band til dyra og ei djupare meining, meiner Frode og Ragnhild Borø Svaland.

Telemarkskua er nøkkelen

– Med telemarkskyr på bås er det faktisk liv laga med 18 båsplassar og 80 tonn i kvote, seier heiltidsbonde Frode. Men ikkje utan ein god plan.


Liv Kristin Sola


Det er haust. Sørlandet lyser i raudt, gult, oransje og brunt. Lufta begynner å bli skarp. Ragnhild og Frode sit i det vesle drivhuset med ein kopp kaffi. Vekstsesongen er på hell. Flokken med spælsau får gå ute ei stund til, medan beitesesongen er over for kyrne.