Røffare klima også for bøndene

Drenering: Godt drenert jord er eit viktig klimatiltak, meiner Rune Haugland. Arkivfoto frå 2018.


FN sin nye klimarapport kan skræma vatnet av nokon kvar. Bonde Rune Haugland er ikkje skuggeredd. Han vil heller framsnakka drøvtyggjande husdyr og grønt gras som ein del av dei norske klimaløysingane.


Sjur Håland


Haugland, manar til kamp mot haldningar kring raudt kjøt som klimaversting. Landbruket må løfta fram drøvtyggjarargumenta i diskusjonane og aldri gi seg, understrekar han.


– Drøvtyggarprosessen er ein fantastisk mekanisme som passar som hand i hanske i graslandet Norge. Drøvtyggarane gjer om gras til høgverdig menneskemat i form av kjøt og mjølk. Størsteparten av arealet vårt er ikkje eigna til anna enn grasdyrking. Gras- og beitelandet vårt bidreg til å binda CO2 og gi høg albedoeffekt, noko som er positivt for klimaet, seier bonden.